Jean Francois en Pierre Bergeron wonen in Emeringes, vlakbij Juliénas. Zij hebben wijngaarden in Juliénas, maar ook in Chenas, Fleurie, Saint-Amour, Moulin a Vent en Villié-Morgon. Alle beaujolais is gemaakt van de gamay druif. Een druif met weinig tannine en mooie zuren. Daardoor fris, fruitig, jong drinkbaar. Heeft een mooie rode kleur. In de geur rood fruit met vooral aardbei en bessen. In de smaak harmonieus en zacht. In de zomer ook koud te drinken. Is lekker bij charcuterie, gevogelte en wit vlees.

Dit is de Tradition Sancerre van Etienne Daulny. Levendige, stuivende wijn, typisch Sauvignon Blanc. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 20 jaar. Een lichte kleur met groene tint. Een neus van citroen en bloemen, fris en levendig. In de smaak vooral citrusvruchten (pompelmoes). Vol, rijk, intens aroma en mooie afdronk. Wijn van de maand van 11,60 nu voor 10,75 euro per fles.

Cailloux dat betekent kiezel(stenen). Toepasselijk want deze wijngaard van 1,5 ha ligt bezaaid met stenen. In de verte zie je Saint-Emilion liggen. Aangeplant zijn uitsluitend Merlot stokken. De wijn gaat 12 maanden op nieuwe barriques. Onlangs bij “Bordeaux op z’n Best 2011” werd de 2008 wijn geselecteerd tot de beste 100 in Nederland verkrijgbare Bordeaux. Wijn van de maand van 13,95 nu voor euro 12,95 per fles.

Jong drinkbare biodynamische wijn van Corte Pavone van de familie Loacker. Corte betekent hof en pavone is pauw. Vandaar het pauwenlogo op de fles. Hand geoogste sangiovese. Een robijnrode kleur. In de geur fris en fruitig o.a. kersen, bosbessen en veel kruiden. Een intense smaak. Cacao, koffie en kruiden. Een geraffineerde finale.

Heretat Montrubi bestaat sinds 1984. Hun doel is om het bijzondere karakter van deze regio in de Penedes, niet ver van Barcelona, tot uitdrukking te brengen. Het behouden van de puurheid van de druif, het vergroten van de aandacht voor het unieke “terroir” en het promoten van de locale druiven. Wat betreft wit parellada en xarel-lo. Rood zijn dat garnacha, cariñena en sumoll. Van deze laatste zijn er in Catalonië nog maar 100 ha. Tafelwijn? Ja maar geen wijntje deze Durona! Gemaakt van 30/20/20/20/10% sumoll/cariñena/garnacha/ syrah/merlot Gemiddelde leeftijd van de stokken minstens 30 jaar. Geoogst met de hand. Malolactische vergisting in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Vervolgens 12 maanden rijping op deze vaten. Kleur: granaatrood, geur: rijp fruit, kruiden, balsamico en hout. Smaak: vol, soepele tannines, rood fruit en kruiden. Sappig en krachtig. Half uur voor drinken ontkurken. Kelderrestant van 14,75 nu voor 12,95 per fles.