| |
Producenten > Carteyron-Penin
Open Panel | Close Panel
Vignobles Carteyron
Patrick Carteyron is sinds 1982 de eigenaar van Château Penin en Grand Clauset. Niet zo vreemd want Penin is al 5 generaties eigendom van de familie C...
Patrick Carteyron is sinds 1982 de eigenaar van Château Penin en Grand Clauset. Niet zo vreemd want Penin is al 5 generaties eigendom van de familie Carteyron. Grand Clauset kreeg hij via zijn moeders kant. In totaal 40 ha bij Génissac niet ver van Libourne en Saint-Emilion. In dit gebied tussen de Dordogne en de Garonne wordt veel Bordeaux en Bordeaux Supérieur gemaakt. Ook door Patrick. Naast rood ook wit, rosé en clairet.
De afgelopen jaren behoren zijn wijnen tot de grote favorieten van de leden van de Confrérie. Wij zijn er trots op de exclusiviteit voor Nederland te hebben.
|
Vakmanschap
Het succes van zijn wijnen komt op de eerste plaats door het vakmanschap van Patrick. Hij is oenoloog en heeft voordat hij bij zijn vader kwam bij een...
Het succes van zijn wijnen komt op de eerste plaats door het vakmanschap van Patrick. Hij is oenoloog en heeft voordat hij bij zijn vader kwam bij een aantal chateaus in de Bordeaux gewerkt.
Op de tweede plaats heeft hij veel tijd, energie en geld geïnvesteerd in de wijngaarden en in de installaties. In 2001 een volledig nieuwe wijnmakerij, met computer gestuurde, temperatuur geregelde cuves. Een goed gedoseerd houtgebruik, van nieuwe tot maximaal 3 jaar oude eikenhouten vaten doet de rest. Daarbij een bewuste selectie van Franse vaten van verschillende "tonneliers" en ook wat Amerikaans eiken.
Typische kenmerk van de rode wijnen van Carteyron is zijn voorkeur voor merlot. De afgelopen jaren is het aandeel van cabernet sauvignon en cabernet franc sterk gedaald. Voordeel van merlot is dat de wijnen zeer fruitig, soepel en relatief jong drinkbaar zijn. Dat geldt zeker voor de Grand Clauset en de Penin Tradition. De Grande Sélection en Les Cailloux zijn weliswaar 100% merlot wijnen, maar door lage rendementen en houtgebruik toch krachtig en 3-4 jaar na oogstjaar optimaal.
De rosé en clairet behoren tot de beste uit de streek. Geen terraswijntjes, maar verfijnde zomerwijnen. Daardoor optimaal bij gerechten. Voorgerechten en lichte zomerse schotels. Salade, pizza, pasta en vis koud, gebakken vis en kip en veel ander gevogelte.
Wat betreft de witte moet je denken aan een wijn als een Graves maar dan betaalbaar. Sauvignon en sémillon. Droog, fris, zuren, vanille en verrijkt door houtgebruik. |
Carteyron bezoek februari 2010
Blijft een van onze belangrijke wijnhuizen. Patrick Carteyron vertelt mij trots dat hij met zijn Les Cailloux 2007 winnaar is geworden van de prij...
Blijft een van onze belangrijke wijnhuizen. Patrick Carteyron vertelt mij trots dat hij met zijn Les Cailloux 2007 winnaar is geworden van de prijs Talent d’Or des Bordeaux Superieur 2010. Wordt jaarlijks uitgereikt aan de producent die de appellation in een gunstig daglicht stelt met wijn van superieure kwaliteit. Er zijn 730 wijnmakers in deze streek en in de finale koos de jury Les Cailloux als beste uit een veld van 21 overgeblevenen.
Naast Les Cailloux heeft de cuvée Grande Sélection ook altijd goede recensies. We zetten die even op een rijtje:
|
Wijn |
Prijs |
Tijdschrift/wijngids |
Waardering |
Maximum |
|
Ch. Penin Grande Sélection 2006 |
€ 10,55 |
Perswijn jan. 2010 |
4-5 sterren |
5 |
|
|
Hachette 2009 |
1 ster |
3 |
|
|
MvdF 2010 |
|
15,0 |
20 |
|
Ch. Penin Grande Sélection 2007 |
€ 10,55 |
Hachette 2010 |
2 sterren |
3 |
|
|
MvdF 2010 |
|
14,5 |
20 |
|
|
GM 2008 |
|
16,0 |
20 |
|
Ch. Penin Les Cailoux 2006 |
€ 13,80 |
MvdF 2010 |
|
15,0 |
20 |
|
Ch. Penin Les Cailoux 2007 |
€ 13,80 |
MvdF 2010 |
|
15,5 |
20 |
|
|
GM 2008 |
|
17,0 |
20 |
MvdF is de gids Les Meilleurs Vin de France, uitgave van het tijdschrift La Revue du Vin de France. GM is de gids van Gault Millau.
Van genoemde wijnen hebben we de 2006 op voorraad en de 2007 kan worden gereserveerd, voor levering in het najaar. In de maand april zijn de 2006 wijnen extra voordelig als wijnen van de maand: Grande Sélection 2006 voor € 9,75 en Les Cailloux 2006 voor € 12,65. Beiden 100% merlot en minstens 12 maanden houtrijping. Vaten van hoge kwaliteit namelijk Allierhout. Bij Grande Sélection vaten van 1 tot 3 jaar oud bij Les Cailloux uitsluitend nieuwe vaten.
Goedbeschouwd zijn het, na alle zorg die eraan is besteed, zeer betaalbare wijnen.
website www.chateau-penin.com
|
Château Penin Rosé 2009. Vignobles Carteyron.
A.C. Bordeaux Rosé, 75 cl.
Super rosé uit de Bordeaux. Patrick Carteyron is al jarenlang een meester in het..
 |
Super rosé uit de Bordeaux. Patrick Carteyron is al jarenlang een meester in het maken van prachtige rosé en clairet. Deze is gemaakt van 15% merlot en 85% cabernet sauvignon. Heerlijk als aperitief maar ook bij salades en luchgerechten. Wijn van de maand van 7,55 nu voor €6,85 |
Château Penin Clairet 2009. Vignobles Carteyron.
A.C. Bordeaux Clairet, 75 cl.
Bijzondere rosé, want is eigelijk een wijn tussen rosé en rode wijn in. In Borde..
 |
Bijzondere rosé, want is eigelijk een wijn tussen rosé en rode wijn in. In Bordeaux noemt men dat een clairet. De ideale zomerwijn, want je drinkt het even koud als een rosé. Door langere inweking van de schillen (24-36 uur), in plaats van maximaal 12 bij een rosé, krijg je een donkere kleur. Maar ook een andere smaak. Wat krachtiger, gaat een heel eind richting een rode wijn. Wijn van de maand van 7,85 nu voor €7,10 |
Château Penin Tradition 2007. Vignobles Carteyron.
A.C. Bordeaux Supérieur, 75 cl.
De basis Bordeaux Supérier van Penin. Gemaakt van hoofdzakelijk merlot aangevuld..
 |
De basis Bordeaux Supérier van Penin. Gemaakt van hoofdzakelijk merlot aangevuld met wat cabernert franc. Een mooie wijn met fruit, kracht en diepte. |
Château Penin Sauvignon 2008. Vignobles Carteyron.
A.C. Bordeaux Blanc, 75 cl.
Houtgerijpt en "sur lie" deze prachtige witte Bordeaux. Naast sauvignon blanc oo..
 |
Houtgerijpt en "sur lie" deze prachtige witte Bordeaux. Naast sauvignon blanc ook wat gris en semillon. Door bereiding proef je naast het citrusfruit ook duidelijk houttonen. Natuurlijk als aperitief lekker, maar toch het mooist bij schaaldieren en vis. |
Château Penin Grande Sélection 2007. Vignobles Carteyron.
A.C. Bordeaux Supérieur, 75 cl.
Betere cuvée van Penin. Tegenwoordig gemaakt van 100% merlot, van de wat oudere ..
 |
Betere cuvée van Penin. Tegenwoordig gemaakt van 100% merlot, van de wat oudere wijnstokken. Wijn gaat 12 maanden op barriques, waarvan 1/3 elk jaar wordt vernieuwd. Mooie balans tussen rijp fruit en houttonen. Een genereuze wijn die nog even wat moet blijven liggen, om de krachtige tannines wat te laten rijpen.
Vino Magazine geeft als kwalificatie: uitstekend. Een zeer betaalbare wijn. De geur is warm en kruidig, met mooi hout en krentjes; de smaak is machtig en heftig, ook met frisheid, mooi sap en stevige tannines. |
Château Penin Les Cailloux 2007. Vignobles Carteyron.
A.C. Bordeaux Supérieur, 75 cl.
Cailloux dat betekent kiezel(stenen). Toepasselijk want deze wijngaard van 1,5 h..
 |
Cailloux dat betekent kiezel(stenen). Toepasselijk want deze wijngaard van 1,5 ha ligt bezaaid met stenen. In de verte zie je Saint-Emilion liggen. Aangeplant zijn uitsluitend Merlot stokken.
De wijn gaat 12 maanden op nieuwe barriques. Onlangs in Frankrijk uitgeroepen tot de beste Bordeaux Superieur van 2007! |
Château Penin Grande Sélection magnum 2005. Vignobles Carteyron.
A.C. Bordeaux Supérieur, 150 cl.
Naast de 75 cl. fles een prachtig magnum van een topjaar. Betere cuvée van Penin..
 |
Naast de 75 cl. fles een prachtig magnum van een topjaar. Betere cuvée van Penin. Tegenwoordig gemaakt van 100% merlot, van de wat oudere wijnstokken. Wijn gaat 12 maanden op barriques, waarvan 1/3 elk jaar wordt vernieuwd. Mooie balans tussen rijp fruit en houttonen. Een genereuze wijn die nog een tijd kan blijven liggen, om de krachtige tannines wat te laten rijpen. |
Château Penin Les Cailloux Magnum 2005. Vignobles Carteyron.
A.C. Bordeaux Supérieur, 150 cl.
Cailloux dat betekent kiezel(stenen). Toepasselijk want deze wijngaard van 1,5 h..
 |
Cailloux dat betekent kiezel(stenen). Toepasselijk want deze wijngaard van 1,5 ha ligt bezaaid met stenen. In de verte zie je Saint-Emilion liggen. Aangeplant zijn uitsluitend Merlot stokken.
De wijn gaat 12 maanden op nieuwe barriques. 2005 het topjaar in de Bordeaux. Zeer rijpe aroma's van klein zwart fruit. Rond, soepel en fijn smaakpallet met mooie, goed geintegreerde tannines. Droomafdronk van een zeer grote wijn. |
|
|
|