Beroemde Bordeauxdruif doet het ook goed in Australie. Knap want het is in dit gebied erg heet. Prachtige kleur, sterke geur van bosfruit. Fluwelige, geconcentreerde smaak. Een gedeelte van de wijn heeft Frans eiken gehad. Top van down under.

De meest populaire druif van down under. Familie van de Franse syrah, oorspronkelijk afkomstig uit het Rhône gebied. McPherson maakt op een moderne manier haar wijnen. Een heel mooie kleur. In geur en smaak veel finesse, veel fruit en een geweldig aroma. Kruiden, zwoelheid, warm en intens, smaakvol.