 |
Heretat Montrubi bestaat sinds 1984. Hun doel is om het bijzondere karakter van deze regio in de Penedes, niet ver van Barcelona, tot uitdrukking te brengen. Het behouden van de puurheid van de druif, het vergroten van de aandacht voor het unieke “terroir” en het promoten van de locale druiven. Wat betreft wit parellada en xarel-lo. Rood zijn dat garnacha, cariñena en sumoll. Van deze laatste zijn er in Catalonië nog maar 100 ha.
Tafelwijn? Ja maar geen wijntje deze Durona! Gemaakt van 30/20/20/20/10% sumoll/cariñena/garnacha/
syrah/merlot Gemiddelde leeftijd van de stokken minstens 30 jaar. Geoogst met de hand. Malolactische vergisting in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Vervolgens 12 maanden rijping op deze vaten.
Kleur: granaatrood, geur: rijp fruit, kruiden, balsamico en hout. Smaak: vol, soepele tannines, rood fruit en kruiden. Sappig en krachtig. Half uur voor drinken ontkurken. Kelderrestant van 14,75 nu voor 10,95 per fles. |