Vini Centanni Puro Rosso

Vini Centanni - Marche

Vini Centanni - biologische wijnen uit de Marken

De wijnen van Vini Centanni kopen en verkopen we al jaren. Tot voor kort liep dit via een bevriende importeur. Toen hij besloot ermee te stoppen, was de stap eigenlijk snel gezet: we kennen de wijnen goed, ze bevallen onze klanten en dus zijn we ze voortaan zelf gaan importeren. De familie Centanni kende ik al langer, maar in de zomer van 2025 bezocht ik voor het eerst ook het wijnbedrijf zelf in Montefiore dell’Aso, in het zuiden van Le Marche. In februari 2026 zagen we elkaar opnieuw op Wine Paris en hebben we elkaar de hand geschud – en uiteraard het glas geheven – op onze samenwerking.

Centanni is een echt familiebedrijf. De wortels liggen bij grootouders Primo en Delia, die wijn en druiven in eerste instantie vooral voor familie en de lokale omgeving maakten. Hun zoon Mario en zijn vrouw Franca bouwden daarop verder en sinds 2005 worden de wijnen onder de naam Centanni gebotteld. Inmiddels staat met Giacomo de volgende generatie aan het roer. Drie generaties dus, en juist daarom past die familienaam zo mooi bij het verhaal. Cent’anni betekent in het Italiaans letterlijk ‘honderd jaar’ – alsof de naam vooruitloopt op een familietraditie die al generaties meegaat en hopelijk nog heel lang doorgaat. Niet voor niets luidt hun slogan dan ook: Vini di Famiglia.

Wat ons aanspreekt is de combinatie van oud en nieuw. In de wijngaarden wordt biologisch gewerkt en veel van de druiven worden nog gewoon met de hand geoogst. In de kelder is men juist heel modern en wordt gewerkt met temperatuurcontrole, roestvrij staal en waar nodig hout. Geen modern gedoe om het moderne gedoe dus, maar techniek gebruiken om betere en vooral zuivere wijnen te maken.

Ook de flessen zien er eigentijds uit. Voor een deel van de wijnen gebruikt Centanni bovendien een glazen Vinolok-afsluiting. Geen kurk, maar een glazen stop die je er met een kleine plop uit haalt en daarna ook weer terug kunt plaatsen. Behalve dat het er fraai uitziet, sluit je daarmee het risico op kurksmaak door een traditionele natuurkurk uit.

En gelukkig stopt die moderne uitstraling zodra we naar de druiven kijken. Daar kiest Centanni juist veel voor de typische rassen van Le Marche: Pecorino, Passerina, Trebbiano, Sangiovese en Montepulciano.

Een aantal wijnen kennen onze klanten inmiddels al een paar jaar. Vooral de frisse, karaktervolle Pecorino en de stevige rode Montefloris hebben inmiddels een vaste plek in ons assortiment. Daar komen nu onder andere de heerlijk zachte Rosso di Forca én twee wat eigenzinnigere rode wijnen bij:

Mario – rood, maar drink hem gerust koel

Dit is zo'n wijn waarvan je bij het verhaal misschien even met je ogen knippert. Mario is een rode wijn waarin rode én witte druiven samen worden vergist. Centanni vergist de druiven bij een lage temperatuur en maakt de wijn bewust zo dat je hem ook gekoeld kunt drinken. Het resultaat is een uitbundig fruitige rode wijn die je gerust op zo'n 10 à 12 graden kunt schenken. Erg leuk bij bijvoorbeeld charcuterie, gevogelte of zelfs vis. Rode wijn uit de koelkast dus. Dat klinkt misschien een beetje vreemd, maar proef hem eerst maar eens...

Puro Rosso – zonder toegevoegde sulfieten

Ook de Puro Rosso is geen alledaagse wijn. Deze biologische rode wijn wordt gemaakt zonder toevoeging van sulfieten. Dat vraagt om ontzettend gezond fruit en heel nauwkeurig werken in de kelder. De druiven worden met de hand geoogst en tijdens de vinificatie probeert Centanni de wijn zo goed mogelijk tegen zuurstof te beschermen. Het resultaat is geen ingewikkelde ‘natuurwijn’ waar je eerst aan moet wennen, maar juist een sappige, fruitige rode wijn. Typisch Centanni eigenlijk: modern gemaakt, biologisch geteeld, maar uiteindelijk vooral bedoeld om lekker van te drinken.

En dat laatste vinden wij bij Bensdorp Wijnen nog altijd het belangrijkste.